Zeytinli Kurabiye

yorumsuz
2.868 views

Zeytinli Kurabiye

Zeytinli Kurabiye Tarifi

3389641738_27d4077ee9  Zeytinli Kurabiye 3389641738 27d4077ee9 300x168

Zeytinli Kurabiye Malzemeleri:

2 tane yumurta ( 1 tane yumurtanın sarısı poğaçaların üzerine sürmek için ayrılmalı )

3 yemek kaşığı yoğurt

2 çay bardağı sıvı yağ

Oda sıcaklığında yumuşatılmış 75 gram margarin

1 paket kabartma tozu

tuz

alabildiği kadar un

20-23 adet iri taneli zeytin veya 1 çay bardağı hazır doğranmış zeytin (siyah veya yeşil zeytin olması zevkinize kalmış)

çörek otu

susam

Zeytinli Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Öncelikli olarak yumurta, yoğurt, sıvı yağ, margarin ve zeytinleri bir kabın içerisinde karıştırıyoruz. Zeytinlerin yeşil veya siyah olmasını tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Sonrasında tuz, kabartma tozu ve unu karıştırdıktan sonra eleyerek bir süre yoğuruyoruz. Yoğurduktan sonra 20 dakika  dinlendiriyoruz. 20 dakika dinlendirdiğimiz hamuru oklava ile  1,5 santimetre kalınlığında açıyoruz. Sonrasında bir şekillendirici alet yardımı ile hamurdan daireler çıkartıp poğaça biçiminde kapatın. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsinin içerisine bu poğaçaları koyuyoruz ve önceden ayırdığınız yumurta sarısını çok az zeytinyağı ile karıştırdıktan sonra kurabiyelerin üzerine sürüyoruz. Çörek otu ve susam ile süsledikten sonra 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Sonrasında servis yapabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , ,
Eklenme Tarihi: 12 Haziran 2013

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort