Terbiyeli Sebze Çorbası

yorumsuz
400 views

Terbiyeli Sebze Çorbası

Terbiyeli Sebze Çorbası

Sebze çorbası tarifi en sevdiğim tariflerden bir tanesi, özellikle çocukların gelişimi için çok faydalı bir çorba olduğu için çok fazla yapıyorum. Sizlerle birlikte bende terbiyeli sebze çorbası hazırlayacağım.. Buyurun başlayalım…

Gerekli Malzemeler

* 1 Kahve fincanı pirinç

* 2 Su bardağı kırmızı mercimek

* 2 Adet soğan

* 2 Adet patates

* 2 Su bardağı süt

* 1 Adet yeşil biber

* 1 Adet kırmızı biber

* 2 Tatlı kaşığı biber salçası

* Kimyon, kuru nane, kırmızı biber ve tuz

* Tereyağı

* Et suyu yada hazır tablet et suyu

Terbiyeli Sebze Çorbası Yapılışı

* Soğanlarımızı yemeklik şekilde doğruyoruz ve tereyağımızda soteledikten sonra ufak ufak doğranmış patateslerimiz, kırmızı ve yeşil biberleri de ilave ederek sotelemeye devam ediyoruz.

* Daha sonra içerisine salça ekliyoruz ve salçamız kavrulduğunda üzerine pirinçler ve mercimekleri de ekliyoruz. Eklediğimiz malzemelerimizin üzerinin geçecek oranda sıcak su ilave ediyoruz.

* Su eklerken gerçek et suyu veya toz bulyon ilave edebilirsiniz. Bu şekilde kaynayan karışımın içerisine tuz ilave ediyoruz ve ihtiyaca göre sıcak su eklemesi yapın. Ancak üzerine süt ekleyeceğimizi unutmayın ve bu nedenle çok su eklemeyin.

* Mercimeklerimiz pişerken içleri açıldığında blendır ile çorbamızı ezerek malzemeleri çok iyi şekilde kaynaştırıyoruz. Bu şekilde bir taşım kaynatın ve içerisine karabiber ile kimyonu ekleyerek ocaktan alıyoruz.

* Son olarak servisi öncesinde 2 – 3 kaşık tereyağında kuru nane ve kırmızı biberi karıştırarak çorbamızın üzerine dökerek servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet Olsun

Terbiyeli sebze çorbası tarifi çok kolay hazırlanan bir tarif, sizlerde hazırlarken edineceğiniz deneyimleri benimle yorumlar kısmından paylaşabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , ,
Eklenme Tarihi: 5 Temmuz 2016

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort