Sucuklu Sosisli Pizza

yorumsuz
452 views

Sucuklu Sosisli Pizza

Sucuklu Sosisli Pizza

Sucuklu sosisli pizza tarifi özellikle pazar kahvaltılarında muhteşem bir lezzet yaratıyor. Bunun dışında çocuklar okuldan geldiğinde hazırlıyorum, parmaklarını yiyorlar. Sizlerde sucuklu sosisli pizza için benimle birlikte tarife başlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 1.5 Tatlı kaşığı kadar kuru maya

* 1/4 litre kadar süt ve su karışımı

* 1 Tatlı kaşığı kadar un

* 1 Tatlı kaşığı toz şeker

* 1 Çorba kaşığı yoğurt

* 1.5 Çorba kaşığı zeytinyağı

* 25 Gram kadar margarin

* 325 Gram kadar un

* 1 Çay kaşığı kadar tuz

Sosu İçin Gerekli Malzemeler

* 1 Adet soğan

* Yarım su bardağı zeytinyağı

* 3 Diş sarımsak

* 2 Adet domates

* 2 Çorba kaşığı kadar domates salçası

* 1 Çay kaşığı kadar fesleğen

* 2 Çorba kaşığı ketçap

* 2 Çay kaşığı tuz

* 2 Çay kaşığı karabiber

* 3 Tatlı kaşığı kekik

Üstü İçin Gerekli Malzemeler

* Ufak ufak doğranmış 200 gram sucuk

* Ufak ufak doğranmış 2 Adet sosis

* 1 Adet ufak ufak doğranmış yeşil biber

* Çekirdeklerinden ayıklanmış 10 adet zeytin (Siyah)

* 250 Gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri

* 150 Gram rendelenmiş dil peyniri

Sucuklu Sosisli Pizza Yapılışı

* Önce pizzamızın sosunu hazırlayarak başlayalım.

Pizza Sosu Yapılışı

* Sarımsaklar ile soğanları soteleyerek işe koyuluyoruz, ardından domatesleri ilave ederek sotelemeye devam ediyoruz. Domates salçasını da ekledikten sonra baharatlar ve ketçabı ekleyerek kaynatıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.

Sucuklu Sosisli Pizza Yapılışı

* Malzemelerde yazmış olduğumuz 1/4 litre kadar süt ve su karışımını bir bardağa koyarak işe koyuluyoruz. Ardından 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı un ve 1.5 tatlı kaşığı toz maya karışımın içerisine karıştırılır. Daha sonra bardağımızın ağzını çay tabağı ile kapatarak mayalandırıyoruz. (10 Dakika yeterli olacaktır.) (Köpüklenecek)

* Ardından derin bir kap alıyoruz ve ilk olarak köpüklenmiş olan karışımımızı ve daha sonra margarinimiz veya tereyağımızı , tuzumuzu, yoğurdumuzu, zeytinyağımızı ekleyerek çok iyi şekilde karıştırıyoruz.

* Yukarıda malzemelerimizin içerisinde yer alan 325 gram unumuzu azar azar karışıma ekleyerek kıvamlı yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve yoğuruyoruz.

* Hamurumuzu mayalanması için bir bez ile örtüyoruz ve kabarmasını bekliyoruz.

* Pizzamızı fırın tepsisinde yapacak isek tepsimizi güzelce yağlıyoruz ve hamurumuzu elimi ile tepsiye el ile güzelce yayıyoruz.

* Hamurun üzerine önceden hazırlamış olduğumuz sosumuzu ilave ediyoruz ve son olarak doğranmış olan yeşil biber, sosis, sucuk, zeytin ve istenen diğer malzemeler eklenerek hamurun kabarması için 10 dakika beklenir.

* Son olarak önceden 175 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda yaklaşık olarak 15 – 16 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine peynir rendeliyoruz ve 5 dakika daha peynirler eriyinceye kadar pişirerek fırından çıkarıyoruz.

Afiyet Olsun

Sucuklu sosisli pizza tarifi dilediğiniz başka malzemeler kullanarak da hazırlanabilmektedir. Damak tadınıza uygun olarak istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Benimle deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın…

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 13 Ağustos 2016

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort