Sofra Düzeni: Tabak ve Bardaklar

yorumsuz
1.504 views

Sofra Düzeni: Tabak ve Bardaklar

Sofra Düzeninde Tabak ve Bardakların Yeri Nasıl Olmalı?


Sofranın hangi cins tabaklarla hazırlanması gerektiğini görgü kuralları belirlemez. Bir zamanlar ‘’iyi bir izlenim’’ bırakmak için sofrada, değerli porselen tabaklar kullanmak gerektiği sanılırdı. Üstelik pek çok sayıda tabak gerekirdi. Günümüzde ise normal porselen tabaklar, renkli seramikten yapılmış tabaklar ve benzeri de rahatça kullanılabilir. Yeter ki sofra düzeni, görüntüsü ve örtünün renk tonlarıyla uyum sağlasınlar.

[divider]Bardaklar[/divider]
sofra düzeni nasıl sofra düzeni Sofra Düzeni: Tabak ve Bardaklar sofra d  zeniTeklifsiz yemeklerde, arkadaşlar arasında, plastik yada melamin tabaklar bile kullanılabilir. Pratik, yıkanmaları kolay, kırılmaz olmalarının yanı sıra, çok güzel desenlileri de vardır. Ama bardaklara gelince iş değişir. Özellikle içki içmekten hoşlanan kişiler için, içkinin yalnız tadı değil, görünüşü de zevk vericidir. Bu nedenle lekesiz, beyaz ve parlak görünümleriyle cam ya da kristal bardaklar, sofranın vazgeçilmez ögeleridir. Sofradaki her kişi için en az 2 bardak gerekir; büyük olanı su, daha küçük olanı şarap içindir. Yemek sırasında iki tür şarap içilecekse (kırmızı şarap etle, beyaz şarap balıkla), öbür iki bardağın yanına daha küçük olan, beyaz şarap bardağını da yerleştirmek gerekir. Yemek sonunda köpüklü şarap, şampanya gibi özel bir içki sunulması düşünülüyorsa, sofradaki öbür bardakların yanına, ama biraz daha gerisine ve sağına, geleneksel uzun saplı kadeh konur.

Bardakların tümü, kaç tane konmuşsa, kullanılmalarından sonra bile, yemeğin sonuna kadar sofrada bırakılmalıdır.

[divider]Tabaklar[/divider]

Peki kaç tane tabak gerekir? Eskinin görkemli sofra düzenleri artık ortadan kalkmıştır. Günümüzde hemen herkes kendini durumuna göre ayarlamaktadır. Bununla birlikte, orta büyüklükte bir aile için en az 8 derin, 16 düz tabak ve 8 küçük meyve tabağı bulundurmak gerektiği bilinmelidir. Ayrıca 8 tatlı yada dondurma kasesi, biri yuvarlak diğeri oval 2 servis tabağı ve en az bir salata kasesi, normal bir ‘’servisi’’ tamamlamaya yeterlidir.

Günümüzde sofra düzeni hazırlamak, eskiye oranla kolaylaşmıştır. Güzel, seramikten yada ısıya dayanıklı camdan yapılmış tencereler, ateşten alındıkları gibi sofraya konulabilirler. Böylece çoğunlukla, servis tabağının yerini alırlar. Gerçekten, sofrayla uyumları iyi sağlanmış, günlük yemeklerde olsun, önemli davetlerde olsun görüntüyü bozmazlar.

sofra düzeni  sofra düzeni Sofra Düzeni: Tabak ve Bardaklar sofra duzeni 300x186sofra düzeni  sofra düzeni Sofra Düzeni: Tabak ve Bardaklar sofra d  zeni nas  l olmal   resimli 300x203

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , ,
Eklenme Tarihi: 21 Mayıs 2014

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort