Şekerpare

yorumsuz
1.927 views

Şekerpare

Şekerpare Tarifi

sekerpare  Şekerpare sekerpare 300x225

Şekerpare Malzemeleri:

6 tane yumurta (6 tane yumurtadan 1 tanesinin tamı 5 tanesinin ise sadece sarısı)

3 paket margarin

1 yemek kaşığı yoğurt

2 tane kabartma tozu

Alabildiği kadar un

Ceviz yada fındık

1.5 kilo şeker

1 kilo su

Yarım limon

Şekerpare Nasıl Yapılır?

Öncelikli olarak 3 paket margarini bir tencere veya tavanın içerisinde eritiyoruz. Margarini erittikten sonra bir süre kaynatıyoruz ve kaynattığımız margarinin yanık şerbet gibi olmasını bekliyoruz. Rengi yanık şerbet kıvamına dönmesini bekliyoruz. Bu arada unu ve kabartma tozunu bir kabın içerisine koyuyoruz ve ortasını havuz biçiminde açıyoruz. 5 tane  yumurtanın sarısını, 1 tane yumurtanın tamını ve yoğurdu da ekliyoruz. Eklediğimiz bu malzemeleri karıştırmaya başlıyoruz. Rengi dönene kadar yağımızı da ekliyoruz. Un ile beraber hamurdan parçalar kopararak yuvarlak kurabiye şekilleri yapın. Daha sonra bu şekillerin üzerini çatalla yardımı ile çiziyoruz. Ortasına da ceviz veya fındığı batırıyoruz. Bir  taraftan da şerbeti kaynatmaya başlıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra limonunu sıkıyoruz. Şekerpareleri 180 derecelik fırında 45 dakika  boyunca pişiriyoruz. Şekerpareleri fırından çıkarttıktan sonra 10 dakika ılınmasını bekliyoruz. Sıcak şerbeti üzerine döktükten sonra servis yapabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , ,
Eklenme Tarihi: 17 Nisan 2014

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort