escort bayan, ankara escort, antalya escort, escort, ankara escort kayseri escort

Pufidik Poğaça

yorumsuz
610 views

Pufidik Poğaça

Pufidik Poğaça

Pufidik Poğaça tarifi için sizlere vereceğim bu sevimli poğaçaların yapılışı hakkında püf noktaları vereceğim. Sürekli yaptığım bu kolay ve leziz tarifi sizlerle de paylaşmak istiyorum. Haydi gelin birlikte yapalım.

Gerekli Malzemeler

* 1 Paket instant maya (Kuru maya)

* 1 Su bardağı kadar süt ve su karışımı

* 1 Adet yumurta

* 1 Çay bardağı sıvıyağ

* 3 Çay kaşığı tuz

* 1 Tatlı kaşığı toz şeker

* 4 Su bardağı kadar un

İçi İçin Gerekli Malzemeler

* 1 Tutam kadar maydanoz

* 200 Gram kadar beyaz peynir

Üzeri İçin Gerekli Malzemeler

* Susam ve çörekotu

* 1 Adet yumurtanın sarısı

Pufidik Poğaça Yapılışı

* Su ve süt karışımımızı ılıklaştırana kadar ocakta tutuyoruz ve içerisine 1 kaşık un, maya ve 1 kaşık toz şekeri ilave ederek çok iyi şekilde karıştırıyoruz ve yaklaşık olarak 10 dakika kadar mayalanarak köpüklenmesini bekliyoruz. Hamurumuz kabarmayacak olursa olmamış demektir.)

* Karıştırma kabımızın içerisine unumuzu alıyoruz ve içerisine yukarıda hazırlamış olduğumuz süt, su karışımını, yumurtayı, tuzu, sıvıyağı ilave ederek çok iyi şekilde karıştırıyoruz. Daha sonra içerisine az az un atarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz yumuşak ve çok az ele yapışabilen bir hamur olmalı.

* Hamurumuzu 12 ayrı parçaya bölüyoruz ve mayalanması için üzerlerine bir bez örtüyoruz. Bu sayede yarım saat içerisinde hamurumuz mayalanmış olacaktır.

* Hamurumuzu 12 parçaya ayırmıştık, her bir parçayı avucumuza alıyoruz ve içerisine peynir koyarak kapatıyoruz. Daha sonra tepsimize pişirme kağıdı seriyoruz ve tepsimize poğaçalarımızı diziyoruz. Pufidik poğaçalar tepside de yaklaşık olarak 15 – 20 dakika daha mayalanması için bekletilir ve üzerlerine yumurta sarısı, çörekotu ve susam serpiştirerek önceden 185 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda yaklaşık olarak yarım saat kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun

Pufidik poğaça size vermiş olduğum tarife göre yaklaşık olarak 12 adet poğaça için yeterli olacaktır. Daha fazla poğaça yapmak istiyorsanız ölçüleri buna göre ayarlamanız gerekmekte.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , ,
Eklenme Tarihi: 1 Ekim 2016

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort