PATLICAN SOSLU MAKARNA TARİFİ

yorumsuz
1.637 views

PATLICAN SOSLU MAKARNA TARİFİ

 SOSLU MAKARNI TARİFİ

patlıcan soslu makarna  PATLICAN SOSLU MAKARNA TARİFİ patl  can soslu makarna 

4 Kişilik  –  Hazırlanışı 40 dakika

Patlıcan Soslu Makarna Malzemeleri:

1-      Bir paket makarna

2-      İki adet patlıcan

3-      İki adet soğan

4-      Bir adet yeşil biber

5-      Bir adet patates

6-      İki adet domates

7-      Tuz, karabiber ve sıvı yağ

Patlıcan Soslu Makarna İçin Süsleme Malzemeleri: (İSTEĞE BAĞLI.)

1-      Dereotu veya maydanoz

2-      Karalahana

3-      Beyaz peynir

Patlıcan Soslu Makarna Hazırlanışı:

Soyulmuş patlıcanları küp küp doğrayın ve tuzlu suda on dakika bekletin. (Patlıcanların acısının alınması için)

Soğanları, domatesleri, biberi ve patatesi de küp küp doğradıktan sonra kavurmak için tencereye koyun. Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra tuzlu suda bekletilmiş patlıcanları süzerek ekleyin ve kavurun.

Ayrı bir tencerede makarna suyunu kaynatın ve su kaynadıktan sonra makarnaları suya bırakın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Beş altı dakika makarnaları haşlayın ve suyunu süzün.

Patlıcan Soslu Makarnanın Süslenmesi:

Makarnayı tabağa koyduktan sonra bekletilmiş olan sosu üzerine dökün. Dereotu veya maydanozu, karalahanayı ve beyaz peyniri tek tek birkaç parça olarak üstüne dökün.

Afiyet Olsun

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , ,
Eklenme Tarihi: 9 Mayıs 2013

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort