Mantarlı Tavuk Sote

yorumsuz
944 views

Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

images  Mantarlı Tavuk Sote images1

Mantarlı Sote Malzemeleri:

500 gram tavuk eti

200 gram mantar

1 tane kırmızı biber

2 tane yeşil biber

1 tane söğüş şeklinde doğranmış iri boy soğan

3 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı çeşni

1 tane iri boy kabuğu soyulmuş domates

1 yemek kaşığı toz biber

Tuz

Karabiber

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır ?

İlk olarak tavuk etlerini küp şeklinde doğruyoruz. Doğradıktan sonra bir tavanın içerisine koyarak bir süre kavuruyoruz. Biraz sonra tavanın kapağını da kapatmalı ve yaklaşık 10 dakika beklemelisiniz. Tavuk suyunu çektikten sonra söğüş şeklinde doğradığınız soğanları tavanın içerisine eklemeli ve 2 dakika daha kavurduktan sonra biberi de eklemelisiniz. Biberleri ekledikten sonra, kabuğunu soymuş olduğunuz domatesi küp şekilde keserek tavanın içerisine atmanız gerekmektedir. Sonrasında ise 2 yemek kaşığı çeşniyi (sebzeli olması tavsiye edilir) tavaya ilave ederek sonrasında mantarları ekliyoruz. Yaklaşık olarak 5 dakika boyunca üzeri kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirmelisiniz. Mantarlar pişmeye başladıktan sonra tavanın içine 1 yemek kaşığı toz biberi eklemeli ve 1 bardak su ile birlikte tuzu da eklemelisiniz. Tavanın ateşini kısık bir biçimde yakmaya devam ederek 5 dakika daha pişirdikten sonra artık servis yapabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 12 Haziran 2013

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort