escort bayan, ankara escort, antalya escort, escort, ankara escort kayseri escort

Klasik Poğaça Tarifi

yorumsuz
908 views

Klasik Poğaça Tarifi

Klasik Poğaça Tarifi

Poğaça hepimizin en çok yaptığı hamur işi tarifleri arasında yer alıyor. Benim kadar çayı seven birinin elinde onlarca poğaça tarifi olmalı değil mi. :) Şimdi sizlere elimdeki en iyi klasik poğaça tarifi ve yapılışını paylaşıyorum.

Gerekli Malzemeler

* Yarım su bardağı zeytinyağı

* Yarım su bardağı tereyağı

* 1 Paket kabartma tozu

* 1 Su bardağı yoğurt

* Bir miktar tuz

* Yarım çay kaşığı karbonat

* 4 su bardağı kadar un

Üzeri İçin Gerekli Malzemeler

* Çörekotu, susam ve 1 adet yumurtanın sarısı

İçi İçin Gerekli Malzemeler

* 300 Gram kadar beyaz peynir

Klasik Poğaça Yapılışı

* Tereyağımızı eriterek işe başlıyoruz ve ayrı bir kaba alarak içerisine zeytinyağı, kabartma tozu, yoğurt, tuz ve karbonatı çok iyi şekilde karıştırıyoruz. Üzerine ise un ilave ederek yavaş yavaş serpiyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz. İhtiyaca göre üzerine az miktarda un serpiştirebilirsiniz.

* Daha sonra hamurumuzu hava almayacak şekilde streç film ile kapatıyoruz ve yaklaşık 20 – 25 dakika kadar mayalanması için bekliyoruz.

* Ardından içinde kullanacağımız peynirimizi ezerek, yukarıda mayalanmış olan hamurumuzdan avcumuzda pin pon topu kadar alıp, içerisini açıyoruz ve peynir koyarak kapatıyoruz.

* Önceden yağlamış olduğumuz fırın tepsimize poğaçalarımızı diziyoruz, son olarak çok iyi çırpmış olduğumuz yumurta sarılarımızı poğaçaların üzerine fırça ile sürüyoruz.

* İsteğe bağlı olarak üzerine çörek otu ve susam serpiştirebilirsiniz.

* Önceden 185 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda yaklaşık olarak yarım saat kadar nar gibi kızartıyoruz. Servis tabağımıza kağıt havlu seriyoruz ve poğaçaları üzerine diziyoruz.

Afiyet Olsun.

Klasik poğaça tarifi oda sıcaklığında soğutularak tüketilmesi gereken çok lezzetli bir poğaçadır. Çocuklar okuldan geldiğinde, sabah kahvaltılarında ve akşam üstü beş çaylarında vazgeçemediğim bir lezzet. Bana fikirlerinizi yorumlardan ulaştırabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , , ,
Eklenme Tarihi: 16 Ağustos 2016

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort