FIRINDA KAŞARLI MANTAR DOLMASI

yorumsuz
1.847 views

FIRINDA KAŞARLI MANTAR DOLMASI

Fırında Mantar Dolması

kaşarlı mantar  FIRINDA KAŞARLI MANTAR DOLMASI ka  arl   mantar 300x148
kaşarlı mantar

4 Kişilik  –  Hazırlanışı 50 dakika

Fırında Mantar Dolması Malzemeleri:

1-      Krema

2-      Kaşar Peyniri

3-      Mantar

4-      Sucuk ( Salam veya Sosiste olabilir)

5-      Sıvı yağ

6-      Yeşil soğan

7-      2 adet yumurta

8-      Karabiber, tuz, zeytinyağı

 

Fırında Mantar Dolması Hazırlanışı:

 Mantarları irice doğrayın ve dış kısımlarına zeytinyağı sürün.  Hafif şekilde tuz ve karabiber ekleyin. Yuvarlak kısımları alta gelecek şekilde yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. Sucuğu küp küp, yeşil soğanları ise halka şeklinde ince ince doğrayın. Mantar saplarını ve küp küp doğranmış sucukları kızgın yağda renk değiştirene kadar kızartın. Renk değiştirdikten sonra halka şeklinde doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve 1 dakika boyunca kızartın ve ardından soğumaya bırakın. Kaşar peynirini bir kase içinde rendeleyin. Bu sırada yumurta ve kremaları beş dakika boyunca çırpın ve kavurduğumuz mantar sapı ve sucuklar ile karıştırın. Tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşarları da ekleyip tepsi içinde ki mantarların üzerine dökün. 200°C’lık fırında yirmi beş dakika boyunca pişirin.

1482 Kcal
Afiyet Olsun

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , , ,
Eklenme Tarihi: 5 Mayıs 2013

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort