Fındıklı Kurabiye

yorumsuz
2.404 views

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Üçken Kurabiye Tarifi

2 kişilik

Malzemeler;
1 kahve kaşığı hamur kabartma tozu
100 gram şeker
2 yumurta
1 paket vanilyalı şeker
100 gr margarin
yarım kavanoz kayısı marmelatı (210 gram)
 225 gram un
Fındıklı harç için
100 gram şeker
220 gram tereyağ
2 paket vanilyalı şeker
4 yemek kaşığı su
200 gram fındık
200 gram badem
Sütlü ya da sütsüz çikolata

kurabiye  Fındıklı Kurabiye tatl   kurabiye

Hamurumu elde etmek için; Kabarma tozu, şeker, vanilya, yumurta ve margarini bir kaba ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Bu hamur biraz elinize yapışacak bunu problem yapmayın çünkü hamurun işi bitmedi. Hazırlamış olduğumuz bu hamuru yarım  saat buzdolabında bekletiyoruz. Bu şekilde hamurumuz artık elimize yapışmayan bir kıvam almış olacak.

Daha sonra hamurumuzu fırın tepsinizi kaplayacak şeklide açıyoruz.

Açılan bu hamuru serip bir süre dinlenmeye bırakıyoruz.

Bu arada bir taraftan da kayısı marmelatını güzelce çırpıp köpük kıvamına getiriyoruz. Açılan hamurun üzerine bu köpüğü güzelce seriyoruz ve yine hamuru bir süre dinlenmeye bırakıyoruz.

Fındıkları ve bademleri rondadan geçirip sonra bir tencereye tereyağı, şekeri ve suyu koyup kaynatıyorsunuz. Yağ ve şeker eridikten sonra fındık ve bademleri bu karışıma ekleyip karıştırıyoruz, ocaktan alıp soğuması için bir müddet bekletiyoruz. Soğuma işlemide gerçekleştikten sonra hamurun üzerine döktüğümüz marmelatın üzerine bu karışımada güzelce seriyoruz.

şokellalı kurabiye  Fındıklı Kurabiye f  nd  kl   kurabiyeVe son olarak daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırına pişirmeye bırakıyoruz. (Ortalama 27-30 dk.) Fındıkların üzeri hafif pembeleşince fırından çıkartıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz, soğuduktan sonra bir bıçak yardımıyla üçgen şekillerde kesiyoruz.

Çikolatayı benmari usulü eritiyorsunuz, fındıklı üçgen kurabiyelerin alt kek kısmını ve uçlarını çikolataya batırıp donmasını bekleyip daha sonra servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , ,
Eklenme Tarihi: 30 Mart 2014

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort