Cevizli Üzümlü Ekmek

yorumsuz
529 views

Cevizli Üzümlü Ekmek

Cevizli Üzümlü Ekmek

Cevizli üzümlü ekmek tarifi çok besleyici ve doyurucu bir lezzet, hazırlaması çok kolay ve pratik olduğu için sürekli yapıyorum, özellikle hafta içi erken kalkıp kahvaltı hazırlamanın zor olduğu zamanlarda çok işime yarıyor. :)

Gerekli Malzemeler

* 1 Çorba kaşığı toz şeker

* 1 Su bardağı süt

* 1 Çorba kaşığı tereyağı

* 2 Çorba kaşığı yoğurt

* 1.5 Su bardağı kadar un

* 1 Kahve fincanı kadar zeytinyağı

* 1 Çay bardağı kadar iri iri kıyılmış ceviz

* 1 Paket kuru maya

* 1 Çay bardağı kuru üzüm

* 1.5 Su bardağı kadar çavdar veya kepekli un

* Bir miktar tuz

* Lezzetini beğeniyorsanız kekik kullanabilirsiniz

Cevizli Üzümlü Ekmek Yapılışı

* Unumuzu eledikten sonra orta kısmını açıyoruz ve içerisine zeytinyağı, yoğurt, süt (ılık), toz şeker, tuz ve kuru maya ekleyerek elimiz ile yoğuruyoruz.

* Daha sonra üzerine cevizler ve zeytinleri de ekledikten sonra hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. (Hamurun kıvamı cıvık olursa un ekleyebilirsiniz.)

* Hamurumuzun üzerini bir bez ile örtüyoruz ve mayalanması için bir süre bekletiyoruz. Hamur kabararak 2 katına ulaştığında mayalanmış demektir. (Şiştiğinde üzerine elimizle un serperek sürelim.

* Ben minik toplar şeklinde yaptım siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Hamurumuzdan minik toplar kopararak fırın tepsimize diziyoruz ve üzerini bıçak ile çizerek çarpı atıyoruz. Hamurumuz tepsideyken 15 – 20 dakika dakika bekliyoruz ve mayalandırıyoruz.

* Önceden 180 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımızda yaklaşık olarak 25 – 30 dakika kadar pişiriyoruz ve fırından alarak servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet Olsun

Cevizli üzümlü ekmek tarifi özellikle bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlıyor ve bu sayede metabolizmamız hızlanıyor, lezzetine de ben bayılıyorum. Sizlerde deneyecek olursanız benimle görüşlerinizi paylaşın.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , ,
Eklenme Tarihi: 16 Ağustos 2016

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort