Baklava

yorumsuz
1.097 views

Baklava

Baklava Tarifi

baklava  Baklava baklava

Baklava Malzemeleri:

3 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı sirke

Yarım çay kaşığı tuz

Un

1 adet kabartma tozu

Ceviz, fındık veya fıstık

200 gram margarin

Mısır nişastası

Şerbet Malzemeleri:

4 bardak şeker

5 bardak su

2 damla limon suyu

Baklava Nasıl Yapılır ?

Malzemeleriniz arasında bulunan yumurta, süt, sıvıya, sirke, tuz ve kabartma tozunu bir kabın içerisine boşaltmalı ve alabildiği kadar un eklemelisiniz. Bu işlemleri yaptıktan sonra kabın içerisinde bulunan malzemeleri yoğurmalısınız. Hamur, orta yumuşaklığa sahip oluncaya kadar yoğurmaya devam etmeli ve bu kıvama geldikten sonra 30 eşit parçaya bölmelisiniz. Böldüğünüz hamur parçalarını, tek tek tabak büyüklüğünde açmalı ve üzerine nişasta serptikten sonra 10’arlı şekilde üst üste koymanız gerekmektedir. 10’arlı olarak grupladığımız 3 parçadan ger bir parçayı, oklava yardımı ile tepsi büyüklüğüne gelinceye kadar açmalı ve bu hamurların arasına tercihinize bağlı olarak ceviz, fındık veya fıstık serpmelisiniz. Dilediğiniz biçimde kestikten sonra erittiğiniz yağı üzerine döktükten sonra fırına sürebilirsiniz. 4 bardak şeker, 5 bardak suyu bir tencere içerisinde kaynattıktan sonra içerisine 2 damla limon suyunu da damlatın ve 2 dakika daha kaynatmaya devam edin. Baklava fırından çıktıktan sonra üzerine şerbetini dökün ve soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , ,
Eklenme Tarihi: 8 Haziran 2013

Konu hakkında yorumunuzu yazın

ankara escort ankara escort ankara escort ataşehir escort istanbul escort ataşehir escort beylikdz escort ankara escort